fintan hat geschrieben:Ungenügend verstoffwechseltes Protein muss von der Leber unschädlich gemacht werden und über die Niere ausgeschieden werden. Bei einem bakteriellen Verdauungsprozess von Protein (normal wäre enzymatisch) wird unter anderem Ammoniak (starkes Gift) frei welches über die Leber wieder in Harnsäure umgewandelt werden muss und dann über die Niere ausgeschieden wird.
Das würde ich gern nochmal aufgreifen, da wir das Thema an anderer Stelle schonmal hatten (gelbe Flecken beim Wasser lassen) und hier ein durchaus ernst zu nehmendes Problem entstehen kann.
Die Leber ist das Klärwerk des Körpers. Ein großteil der im Körper befindlichen Giftstoffe werden über die Leber in ungefährliche oder wenig agressive Stoffe umgewandelt. So eben auch das anfallende Ammoniak.
Geanu wie Alkohol, kann ein Übermaß dieser Stoffe die Leber auf Dauer schädigen - bis hin zum totalen Funktionsverlust.
Und jetzt wird's dann kritisch! Das nicht mehr umwandelbare Ammoniak gelangt zurück in den Blutkreislauf und von dort aus in das Nervensystem, wo es zum Teil schwerste Schäden anrichtet.
Deswegen ist es besonders bei der Ernährung immens wichtig, dass man Futtersorten verabreicht, die hochverdauliches (also biologisch hochverfügbares) Eiweiß beinhalten (Geflügel, Fisch, ...) und einen moderat niedrigen Gesamtproteinanteil haben (so um die 20% sind vollkommen ausreichend). Dabei ist jedoch daruf zu achten, dass der möglichst größte Teil der Eiweiße eben aus den von mir genannten tierischen Quellen stammt. Gute Futtersorten haben 70% und mehr Anteil tierischen Eiweißes am Gesamteiweißaufkommen des Futters.